Permacultura Urbana - Las hojas del Otoño y el compost

Hojas para el Compost

Recolección de hojas por un jardín mejor 
Las hojas secas son un ingrediente importante para la fabricación de compost de calidad, y aún mejor es que se puede obtener por sí mismo a la medida de lo que usted necesitará siempre. En el otoño cualquier persona tendrá cerca hojas de árboles. Tener una buena cantidad de hojas a su alrededor significa que también puede darle mas de un uso, como hablamos en su tiempo del mulch, para el compost servirá para mantenerlo con buena circulación de aire y agregar el agua para iniciar su viaje hacia la descomposición. Las hojas secas o semi secas son un material ideal para tener a mano entonces. 

Herramientas para el trabajo 
Un rastrillo de calidad decente: Usé en una oportunidad uno de esos rastrillos de plástico baratos, me sirvió algunos días para recoger las hojas, hasta que el mango se partió en dos un día, afortunadamente, la parte del mango mas largo y un poco de alambre me sirvió y vivió el tiempo suficiente para recoger las hojas secas, la conclusión es que invertir en herramientas es una excelente decisión.

Bolsas adecuadas. Digo adecuada porque es conveniente guardarlas en bolsas de plástico gruesas, y estas son el mismo tipo de bolsas que servirán para guardar el césped cortado, usar bolsas fácil de romper le hará hacer el mismo trabajo con las mismas hojas durante la temporada. 

Un Mapa. Si usted no tiene idea de dónde encontrar las hojas, puede ser recorrer las plazas, junto a los caminos las parquizacion brinda mucho material, solo necesita esperar el día después de un día ventoso, veras la cantidad de hojas para recoger en tus bolsas. 

Guantes. Unos buenos guantes de calidad te mantendrá a salvo de los objetos desagradables que se esconden tras la hojarasca, y como bonus va a mantener las manos calientes si el otoño es algo frio, por lo que todo esta bien. 

Compost sin Compostera

Si mantiene las hojas en bolsas y en un lugar seco, debe ser un lugar que no necesitaras porque deberan estar allí por un largo rato. Y eso es exactamente lo que quieres para el buen compostaje durante todo el año. Para iniciar el proceso de convertir una bolsa de hojas en una bolsa de abono, no sera mucho esfuerzo, añadir un poco de agua (o lo que sería habitual añadir al compost) dentro de las bolsas, a continuación, haga unos cuantos agujeros en la parte de la bolsa que queda por debajo para permitir el paso de aire. Moje el interior de la bolsa alrededor de cada par de semanas y en el transcurso de 6 meses, se debe ver la transformación de las hojas en algo que es perfecto para las plantitas de la próxima primavera. 

Seguramente lo que usted podría encontrar es que la gente le preguntará por qué usted está recogiendo las hojas en bolsas grandes, me han preguntado un par de veces por qué lo hago, y eso lleva al tema del compost hecho en casa, es muy satisfactorio ser capaz de recoger un material de compost ideal y educar al mismo tiempo. 

Permacultura Urbana - La Lombricultura domestica

Lombricultura domestica

Todo lo que sigue a continuación esta dirigido principalmente a todos aquellos que viven en la ciudad, y desconocen o conocen poco sobre los procesos naturales que podemos desarrollar en nuestros hogares, tener nuestro propio ecosistema, crear vida, microorganismos, organismos y miles de lombrices trabajando duro haciendo del resto de nuestra comida fertilizante para nuestra huerta.

Una de las especies de lombrices mas utilizadas es la conocida como "lombriz roja californiana". A diferencia de las especies de lombrices terrestres comunes, estos organismos presentan características que hacen posible su cría de manera intensiva. Son lombrices epígeas, es decir, que en la naturaleza se desarrollan en la zona superficial de suelo, donde abunda la materia orgánica en descoposicion (en el mantillo por ejemplo), Es muy raro encontrarlas en el suelo a mayor profundidad como la lombriz común de tierra. Estan adaptadas a vivir en un intervalo bastante amplio de temperatura (desde los trópicos hasta regiones frías) y puede alimentarse de cualquier desecho orgánico que se este descomponiendo. Por otro lado, se reproducen frecuentemente, por lo que la población de lombrices aumenta rápidamente. Ademas son muy dóciles y soportan vivir en altas densidades de ambientes reducidos, por lo que son ideales para la cría intensiva, y varios estudios consideran que llegan a vivir en buenas condiciones casi 16 años.

El reciclado y descomposición de los residuos orgánicos es permanente en la naturaleza, difundiendo la Lombricultura domestica estamos contribuyendo, directamente desde nuestras casas, con la reducción y el aprovechamiento de los residuos orgánicos, permitiendo reingresar al ciclo natural una cantidad de energía que de otra manera se perdería o estaría mal aprovechada. 

Al proceso de transformación de los residuos orgánicos en lombricompuesto, mediante la Lombricultura, lo vamos a dividir en dos etapas principales: una inicial de compostaje y una posterior de lombricompostaje.

Luego del proceso de compostaje (sin lombrices) las lombrices ingresan al compost iniciando el proceso de lombricompostaje. Las lombrices son organismos micrófagos que se alimentan de bacterias y otros microorganismos que se desarrollan en los residuos orgánicos en descomposición.
El alimento de las lombrices constituye ademas el medio donde van a vivir y reproducirse, por lo que el bienestar de estos organismos dependerá en gran medida del alimento que le suministremos. Durante el proceso de lombricompostaje también es necesario que el compost este aireado, que contenga una humedad cerca del 70% y una temperatura adecuada, la ideal es entre 20 y 25 grados. No sobrevivirán si les falta oxigeno por inundación del lumbricario por compactación del compost o por la actividad excesiva de microorganismos. 

La presencia de lombrices no es imprescindible para la descomposición de los residuos orgánicos biodegradables, pero su participación acelera notablemente el proceso, ademas de que mejora la calidad del humus producido.

La idea es que adaptes tu compostera a estos nuevos y agradables vecinos, ya que esencialmente la teoría de Lombricultura se continua a lo que aprendiste anteriormente con compost.

Si en tu jardín tienes lugar para un cajón de madera, es fantástico, podes por ejemplo dividir el espacio interior del cajón en tres compartimentos, lo importante es que los divisores permitan el transito de las lombrices del primero al siguiente compartimento. Colocas los restos orgánicos en en el primer compartimento cuando el compost este listo allí colocaras las lombrices, los libros dicen 500 para comenzar, etc etc, pero no te desanimes, colocas las que tengas, las que encuentres en viejas macetas, las que consigas en la plaza o te preste algún colega, si las condiciones son buenas se multiplicaran y podrás devolver todo a su lugar.
Pues bien, paso siguiente es comenzar a agregar los restos orgánicos en el compartimento siguiente, cuando las lombrices terminaron de procesar el compost del primer compartimento pasaran por el espacio que les dejaste al espacio siguiente.

Si en tu casa no hay jardín, también puedes criar lombrices utilizando un lumbricario cerrado, con fondo o una bandeja recolectora de líquidos, siguiendo los mismos principios antes descriptos. 

Un sistema para aquellos que piensan no tienen absolutamente nada de espacio en su casa para un lumbricario, les aconsejo utilizar un rociador para mantener la humedad dentro del recipientes plástico, y hacer pequeños agujeros para mantener la aireación del compost. 

No te preocupes si tu vecino piensa que estas haciendo cosas raras y sospecha de vos, vas por el buen camino

les dejo dos pequeños manuales sobre compostaje y lombricultura, en formato PDF, click AQUI

Libro - The Humanure Handbok por Joseph Jenkinsk (en inglés)

Guía para compostaje del estiércol humano

para descargar el libro en formato PDF desde Mediafire click AQUI

Baño Ecologico Seco o Baño Seco - Parte 2

Para completarles mi post de ayer, y para que no solo se queden con la imagen de que es un sistema pensado para las regiones subdesarrolladas o carentes de agua, aquí les presente un producto industrializado fabricado en Finlandia, por la compañia BIOLAN http://www.biolan.fi/ 

Lavabo Desecante Separador Biolan 
El Lavabo Desecante Separador de Biolan es un retrete seco moderno, limpio y de fácil cuidado para su segunda residencia. Puede instalar el lavado desecante separador en un suelo existente, como letrina o bien en espacios residenciales. El lavabo no necesita agua ni conexión eléctrica para funcionar, basta con usar el desecante. 
¡Un inodoro limpio que se puede instalar sobre el suelo! 

- este inodoro se puede utilizar a diario con comodidad y se mantiene limpio 
- la tubería de ventilación que va del tanque del inodoro al tejado evita malos olores en el recinto 
- las superficies de plástico liso de esta unidad son fáciles de limpiar 
- la taza es térmica y resulta muy cómoda aunque el recinto en que se encuentra el inodoro esté muy frío 
- se separa la orina de los residuos sólidos en la parte del asiento 
- apilador de lecho fácil de usar 
- con dos recipientes independientes en el interior del tanque de residuos 

Espero la información les haya sido util, aunque mi deseo es que comencemos a tomar conciencia de la necesidad de preservar el agua potable que queda en el planeta y nuestra obligación de hacernos cargo y reciclar todos nuestros desechos. 

les dejo un proyecto desarrollado para el gobierno de Alemania, 24 paginas en ingles formato PDF: Composting Toilets - ecosan-technology 

Como transformar restos de frutas en huevos frescos

No me he equivocado colegas permacultores, verán que interesante proceso ocurre en nuestro jardín, paseen y lean...

Para todos aquellos que hace poco tiempo tienen un sistema de compostaje, y han notado una invasion de voraces gusanillos y aun no saben si ellos son amigables o no, si ustedes estan haciendo algo mal o la cosa va bien, y un mar de dudas lo sacuden, aqui vamos a explicarles las bondades de este viejo conocido de los compost del mundo.

Estamos hablando de la mosca soldado negra, es una especie de díptero braquícero (solo 2 alitas) de la familia de las Stratiomyidae (primos, tios, cuñados, pero todos moscas soldados) originaria de América, aunque ahora se la encuentra  por el sur de Europa, África, Asia e islas del Pacífico. Para los permacultores el unico ejercito que nos gusta es un ejercito de moscas soldados.

Sus larvas tienen una longitud de 1a 4cm y con un grosor de 0.5mm, su  color es blanquecino a marrón oscuro-negro. Cuando es adulta se parece a una abeja, aunque no posee aguijón, por suerte no hacen ruido cuando vuelan, tampoco pican y  no difunden ningun tipo de germen. Ellas podran vivir dentro de nuestro compost en su fase larvaria,  según las condiciones de temperatura y humedad que haya dentro de éste.

Su ciclo de vida, desde el huevo, larva, pupa (perido de metamorfosis de larva a adulto) y adulto es de 3 semanas. Todo comienza cuando la hembra pone los huevos al lado de un depósito de restos orgánicos húmedos y ricos en nutrientes. La incubación de los huevos es de 3 a 4 días y después pasan a un estado larvario, sin patas ni alas y sólo con la boca en un extremo y con una salida de material pretratado para ser descompuesto por otros organismos por el otro. En condiciones ideales, la larva puede madurar en 10 días, cuando ya tienen los tejidos desarrollados y han almacenado suficientes reservas como para llevar a cabo la metamorfosis.

Si se depositan muchos restos de comida y no se cubren, se  dan las condiciones de alta humedad y temperatura, estamos obteniendo muchas probabilidades de que aparezcan larvas de mosca soldado. Ellas se alimentan de comida todavía no lista para la lombriz y también de comida que la misma lombriz no puede consumir al ser mas resistente a diversas sustancias de los alimentos que serian tóxicas para la lombriz. Nuestra gran amiga la lombriz se alimenta de los restos de las heces de las moscas soldado tambien, de manera que el proceso de compostaje se convierte en una cadena y no tenemos que esperar tanto a que termine el proceso.

Otros beneficios que nos da es que ante su presencia seguramente no tendremos la molesta moscas domésticas, tambien es un super nutritivo alimento para nuestras gallinas.

Debido a su elevada actividad y movimiento en el estado larvario, mantienen el medio aireado y prevén que haya patógenos anaerobios. No tenemos problemas porque tampoco comen plantas ni vegetales vivos.

Ahora bueno, el unico  inconveniente que presenta la larva de la mosca soldado es que es muy competitiva por la comida, de modo que, aunque consuma parte de la comida que las lombriz no come, también puede consumir aquello que gusten a éstas y podrían llegar a dejarlas sin comida y ocasionar que la lombriz muera o emigre del compost. Es muy agresiva para alimentarse y la lombriz no, de manera que éstas se mantienen al margen de la lucha por la comida y se desplazan hacia capas más inferiores.

Entonces si quieres evitar tener una colonia deberas enterrar más la comida, ya que así se evitará que las hembras adultas se sientan atraídas por los restos y que depositen sus huevos allí, tambien puedes reducir la humedad aportando más carbono a tu composta (hojas secas, pasto cortado, aserrin etc) , ya que normalmente el compost tiende a tener  una humedad óptima para el desarrollo de la larva.

Se pueden crear las condiciones ideales  para la recoleccion, un método muy eficaz es tomar un recipiente de plástico con agujeros, ponés los restos de fruta en el centro y colocas este recipiente en medio del compostaje, de manera que las larvas se sientan atraídas por los restos y  en poco tiempo las larvas se desplazaran solas dentro del recipiente. Para el mismo fin encontraras otra opciones en la net compañero.

Aunque ustedes no lo crean la cria de larvas de mosca soldados tiene metodos  bastante desarrollados casi  una industria he, pues bien sirve de alimento de gallinas y para quienes crian peces tambien, de aqui a lo que les decia, lo que hoy son los restos de un delicioso jugo de naranjas en algunos dias tendremos una colonia de larvas listas para alimentar nuestras bonitas gallinas, que nos regalaran huevos cada día.Que maravilla!

Imágenes extraídas de: www.blacksoldierflyblog.com 

Un detallado dibujo, como en los viejos libros de ciencia

Voraces larvas con resto de fruta

Mosca soldado adulta

Sistema para la recolección de larvas

No dejen de ver este video, esta en ingles pero les muestra la cria de larvas y su aprovechamiento. 

Saludos colegas, hasta la próxima.
DDL

Nutriendo Cultivos Sanos

BIOfertilizante Casero

El abono perfecto para el suelo esta a nuestro rededor en las hojas de arboles, ramas y troncos e muchos otros componentes regalados por la naturaleza ricos en elementos esenciales para un buen crecimiento de las plantas.

Los BIOfertilizantes - Bio-preparados - reúnen estés nutrientes que pueden ser fácilmente  asimilados por las plantas,  acelerando los procesos de desarrollo, aumentando el rendimiento, sin la necesidad de insumos externos.

El uso de estos bio-preparados origina procesos rápidos de fertilización, consumiendo escasa energía no renovable y sin daños del medio ambiente. Además ya  sea que los procesos se realicen en la raíz o bien en la hoja (fertilización foliar), las plantas se benefician en un plazo muy breve.

Esta  receta simple de bio-preparados caseros se puede hacer fácilmente en casa:

Compost

Compostar es  imitar lo que la naturaleza viene siempre haciendo. Es crear un suelo fértil y proveer las necesidades de nuestras  plantas. Es aprender de los ciclos naturales y traerlos para nuestras vidas ayudándonos a regresar a la tierra lo que de la tierra tomamos. 

En la cocina tenemos grandes cantidades de materia orgánica residuales de los alimentos. Todo este material puede ser procesado y transformado en más vida. 

No importa donde vivís o el tamaño de tu casa. Adentro o afuera podes hacer un  excelente abono y usarlo en la huerta. 

Acá tomamos prestado del  CIDEP el paso a paso de como comenzar uma pila de compost:

1 – Donde irá el compost se afloja un poquito el suelo con un bieldo hasta uma profundidad de 30cm.

2 – Se coloca una capa de 8cm de ramas, tallos gruesos, cañas de maíz u otro material, para facilitar la ventilación.

3 – Se forma encima una capa de 10cm de vegetación seca, hierba y hojas secas, paja, pasto cortado, heno y residuos vegetales viejos.

4 – Se pone una capa de 5cm de vegetación fresca y desperdicios de cocina, hierbas verdes, pasto recién cortado, ramas podadas de los setos, cultivo de cobertura y residuos de cocina que se hayan juntado.

5 – Se lo cubre con una capa de 2,5cm de tierra para evitar los malos olores y las moscas. Se riega para mantener la humedad si es necesario.

6 – Se añaden nuevas capas de vegetación seca, vegetación frescas con desperdicios de de cocina y tierra hasta que alcance la altura que deseas hacer tu  pila (es aconsejable 1 a 1,5m).

7 – Se deja el compost en decomposición por 3 a 6 meses, durante los cuales se construirá otra pila. Si se desea acelerar la decomposición se puede voltear el compost una vez.

8 – Se riega periódicamente hasta que esté listo para usarse. De una pila inicial de 1,5m de alto quedará una de 50 a 75cm de alto cuando este listo para usarse.

Si no tenes espacio abierto en tu casa, podrás hacer la pila de compost en un  tacho de 40 a 80 litros, cajon de madera o cualquer otro recipiente con tapa y ubicarla bajo mesada o balcón y seguir lo mismo procedimiento.

Que poner en el compost

Restos de la cocina, como frutas, vegetales, cascaras y pieles de frutas, nueces y castañas, flores, batata, huevos, polvo de café, filtro de café o bolsa de te, ceniza, aserrin, carton, papel, caja de huevo, pelo, fosforo, panes viejos, leche, queso viejo, yogurt, granos, plumas e mucho más.

No agregar al compost

Restos de carne, pescados y  pollo, ya que pueden atraer ratones e insectos indeseables

Excremento de gatos y perros, que contiene patógenos dañinos para los seres humanos

Plantas infectadas con alguna enfermedad o que estén plagadas

Plantas venenosas como adelfa, cicuta y ricino, que son dañinas para la vida en el suelo

plantas que tardan demasiado a decomponerse como hojas de magnólia

Plantas que contienem ácidos tóxicos para otras plantas como eucalipto, nogal, enebro, sabimo, acacia y ciprés

Plantas ácidas que interfieren en la decomposición como las agujas de pino. Sin embargo, se puede elaborar un compost a partir de materiales ácidos para generar un abono para las plantas que prefierem los solos ácidos, como las frutillas, rosas y azaleas.

Hiedra, suculentas, pasto bermuda, hierbas perniciosas como la batilla o dondiego silvestre, que pueden no morir con el calor generado por la decomposición y retornar cuanda se ponga el compost en una cama.

Para tenerse en cuenta

El compost necesita aire y humedad para permitir la acción de los organismos descomponedores. Cuando el compost empieza a calentar, significa que los organismos estan trabajando en la transformación de la materia orgánica en abono. 

Para garantizar un buen funcionamento del compost, se debe mantener la temperatura elevada y la humedad constante, agregandole agua y manteniendo siempre una proporción de materia seca y materia verde de aproximadamente 70% y 30%.

Si no tenes tierra para agregar a la pila de compost, utilizar carton humedo y cortado o hojas de diario sin color. Este materiales son incorporados como carbono.

Recuerda!!!!!!!!

Pero no desesperes, si crees que en tu casa no tienes lo suficiente para armar tu compost, no es así, empecemos: cualquier recipiente con algunas adaptaciones se torna ideal para una compostera urbana, además estamos llegando al otoño y muchos arboles están perdiendo sus hojas, ponte en acción! toma algunas bolsitas sal a la calle y comienza con la recolección, también esas cajas de pizzas que son tan grandes y difíciles de poner en la basura, ya no mas, ese carton sin tintas es bienvenido en nuestro compost, estos son tan solo algunos de los ejemplos, solo queremos mostrarte el camino y que comiences a tomar conciencia que la reponsabilidad de cuidar el unico planeta que tenemos es tuya también.

El problema de la basura comienza en nuestras casas, debemos hacernos responsables por lo que consumimos y generamos, debemos aprender a consumir, pero eso lo vemos otro dia...